Ma séléction des meilleurs restaurants Vegan sur Paris

Paris, France • Publié le vendredi 21 avril 2017
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Photo : Cloud Cakes

Commençons par un essentiel dans la gastronomie française : les brasseries. On en trouve à tous les coins de rues et elles proposent des plats traditionnels de notre culture. Pour autant, on y trouve aussi des repas « sur le pouce » pour les plus pressés. Et si on cherchait une alternative Vegan ?

Brasserie 2ème Art

Roulement de tambours, cette brasserie pas comme les autres propose la totalité de sa carte en végétalien. La propriétaire, une jeune femme dynamique, souriante, adorable avec ses cheveux bruns bouclés et ses lunettes perchées sur son nez est toujours (souvent) là. J’y vais régulièrement et c’est un endroit que j’adore faire découvrir à mes proches car il réconcilie avec le mouvement végétalien souvent perçu comme des « mangeurs de graines« . A la carte : des pizzas, un burger, un kebab, un risotto, des spaghettis bolognaises, de la soupe thaï, des poêlées de pâtes et légumes … il y en a pour tous les goûts. Personnellement je reste une inconditionnelle de leur burger qui obtient 80% du temps mon vote.

Pour les gourmands, la carte s’étend aussi sur du sucré avec des titres aussi gourmands que délicieux : crumble aux pommes, pain perdu, banane flambée, panacotta et surtout … la mythique gaufre. J’y retourne même pour le goûter afin de la déguster accompagnée de leur chocolat chaud.

Au niveau des prix, comptez un budget de 20€ pour un plat + dessert. Tout à fait raisonnable au regard des prix parisiens. La joie de manger végétalien !

Brasserie 2ème art

49 rue Montmartre

75002 Paris

VG Burger

Je vous avais déjà parlé de Hank Burger dans un précédent article, qui reste l’un de mes coups de coeur pour déguster des burgers Vegan. Mais il existe d’autres adresses parmi lesquelles on retrouve VG Burger. Située dans un autre quartier, cette petite trouvaille m’a d’abord parue étrange puisque la devanture est très discrète et l’intérieur assez rudimentaire niveau décoration. Mais que dire de leurs burgers … délicieux. Les recettes ne changent pas beaucoup sauf lorsqu’ils proposent un burger du jour. Mais je retournerai à chaque fois pour déguster leurs recettes accompagnées de frites faites maison. Les desserts sont très simples avec un cookie ou un carrot cake.

VG Burger

85 rue Lafayette

75009 Paris

VG Pâtisseries

Nouveau venu dans le paysage parisien, cette pâtisserie fait table-rase des préjugés sur les vegans. Ici on trouve tous les classique de notre chère culture française et les pâtisseries / viennoiseries sont toutes végétaliennes. Pour vous dire à quel point leur succès est grandissant, ils sont dévalisés tous les jours depuis leur ouverture et doivent annoncer à leurs malheureux fans sur Facebook cette mauvaise nouvelle quasiment quotidiennement.

Le petit plus ? La possibilité de faire des commandes spéciales (comme pour les anniversaires par exemple) ou simplement pour vos plaisirs personnels. J’ai de mon côté demandé à avoir des pains au chocolat non cuits afin de les congeler et de déguster un bon pain au chocolat chaud à peine sorti du four tous les matins.

VG Pâtisseries

123 boulevard Voltaire

75011 Paris

Cloud Cakes

On retourne dans le centre de Paris et on s’attaque à une autre enseigne de gourmandises sucrées. Là ce sont des classiques de la culture américaine qui sont à l’honneur : carrot cake, cheesecakes, cupcakes … tout est végétalien et certains sont même gluten free. Ils proposent une belle carte de boissons et aussi des plats salés qui s’apparentent à de grosses salades. Je me suis personnellement laissée tenter par un cupcakes chocolat amande sans gluten et un délicieux chocolat chaud.

Cloud Cakes

6 rue Mandar

75002 Paris

Thien Hiang

Avec un nom comme celui là, vous vous doutez bien que nous allons parler de culture asiatique. Touché ! Pour ce restaurant on revisite l’Asie avec pour trame de fond le végétalisme. Attention, il y a tout de même un plat qui reste végétarien dans la carte (car présence de fromage). Lorsque j’y suis allée les curieux consommateurs faisaient la queue dehors pour obtenir une place, aucune réservation possible donc il vous faudra prendre votre mal en patience pour ce restaurant qui fait salle comble. Mais ça vaux le coup, nous avons pris plusieurs plats à partager et on peut vite se faire bluffer tellement le produit est travaillé pour retrouver les saveurs de nos anciennes habitudes carnées. Pour couronner le tout, l’addition est toute petite car nous avons dépensé 40€ à deux pour 1 entrée à partager (copieuse), 2 plats chacun et un dessert un partager. Le midi il existe même un menu à 11€ !

Thien Hiang

14 rue Bichat

75010 Paris

 Il existe évidemment pleins d’autres adresses que je vais m’empresser de tester pour vous, mais aussi pour mon estomac qui reste un grand gourmand. Si vous avez des recommandations, on attend vos idées sur notre page Facebook ou Instagram !

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