Moins de café avec la gamme Yannoh de Lima ?

Paris • Publié le mardi 19 février 2019
Café Vanessa

En 2018, mon rythme de travail et mes différentes prépa sportives m’ont fait rogner mon temps de travail et augmenter ma consommation de café avec :

  • Un café au réveil
  • Un café avant 11h
  • Un café pour clôturer le repas de midi
  • Un café avant 15h ou après 15h si la soirée allait être longue

Même si je n’ai jamais ajouté de sucre ou de lait dans ce dernier, j’ai fini par comprendre que ce qui était devenu une drogue, ne pouvais pas remplacer le sommeil réparateur dont j’avais besoin.

Avec le temps je me suis forcée à ralentir ma consommation et à dormir plus.  En quelques mois j’ai réussi, à supprimer le café de 11h, puis celui de 15h et enfin celui de midi !

Mais il me manquait quelque chose. Une boisson chaude, quelque chose pour boucler mon repas ou pour me donner l’impression, en journée, de me faire du bien.

Maude m’a alors proposé de tester les nouveaux produits de la marque Lima ; la gamme YanNOh café.

Sur le papier

Description : « Le Yannoh Instant est une alternative instantanée au café, il s’agit d’une délicieuse boisson sans caféine, fabriquée à partir de céréales torréfiées (orge et seigle), avec de la chicorée et des glands. Parce que les grains sont torréfiés à basse température »

La composition : « chicorée torréfiée*, SEIGLE torréfié*, ORGE torréfié*, glands grillés* » (le tout issu de l’agriculture biologique)

Précisons que toute la gamme est Bio, sans gluten, pauvre en sel, faible teneur en graisses saturées et bien évidemment sans caféine

L’utilisation : boisson instantanée à ajouter dans une tasse d’eau chaude

La promesse : avoir la capacité de me sevrer complètement de ma dose de caféine quotidienne !

Sur le terrain

Je reçois un joli paquet contenant non pas une mais 3 différents pots de la gamme avec :

  •  Épautre

Composition : ÉPEAUTRE BLÉ* 40%, chicorée*, seigle*, orge*, glands*. 

  • Cacao

Composition : succédané torréfié* (chicorée*, SEIGLE*, ORGE*, glands*), sirop de maïs en poudre*, poudre de cacao*° 20% (° = Faire trade cacao) 

  •  Chaï

Composition : sirop de maïs en poudre*, succédané torréfié* (chicorée*, SEIGLE*, ORGE*, glands*), gingembre* 1%, extrait de lavande* 1%, extrait de fleur de tilleul* 1%, cannelle* 1%. 

L’heure du test :

Il est 15h, je rentre de ma sortie vélo glaciale, je sors de la douche mais j’ai une sensation de – 8 000 degrés dans mon corps. C’est le moment parfait pour tester ma première boisson à l’Épautre. Je me sers une tasse d’eau chaude et j’y ajoute deux cuillères à café de la préparation.

L’odeur : ça sent presque le café ! L’odeur est boisée et plutôt agréable. Je soupçonne le gland d’y être pour quelque chose

Le goût : pas du tout celle du café, bien qu’un peu amer. La chicorée reste le premier parfum selon moi.

Mon avis : étrange à la première gorgée, puis appréciable et réconfortante !

Les autres produits

Si je devais effectuer un classement de mes préférences, le Yannoh Épautre serait le premier dans ma liste. Viendrait ensuite le cacao, pour son goût subtile et plutôt léger (je le consommerais plutôt le matin ou au goûter) et enfin le Chaï car malheureusement je n’aime pas cette saveur de base mais que le site de Lima est très bien fait puisqu’il vous propose de pouvoir utiliser ses produits dans la recette suivante gâteau de couscous au jus de pomme (je remplacerai le Yannoh classique par du Yannoh Chaï) !

Au final, je ne pourrais, je crois, jamais me passer d’un café bien serré dans un restaurant. Par contre, à domicile c’est l’allié parfait pour un sevrage en douceur. Et aujourd’hui j’apprécie plus de pouvoir boire mon Yannoh l’après-midi qu’un café!

Vanessa

Article Précédent

Notre crush sur la marque Youth to the people : « plus qu’un produit de soin, un produit de santé pour votre peau ! »

Article Suivant

C'était le dernier article !


Inscris toi à notre Newsletter pour les prochains articles


Nos Meilleurs Articles

noel

« Once Upon a Night » in Sephora !

Sehora_Noël

La nouvelle collection Sephora pour gâter amie et famille

IMG_2916

Le must have de Lush : les bombes de bain

Notre crush sur la marque Youth to the people : « plus qu’un produit de soin, un produit de santé pour votre peau ! »

Café Vanessa

Moins de café avec la gamme Yannoh de Lima ?

Instagram



Failed to connect to api.instagram.com port 443: Connection refused
















Close
Wanna keep updated with our latest news?


Soyez informés de nos derniers articles !