L’éclair de Génie

Paris, France • Publié le mercredi 22 mars 2017
Eclaire de genie

L’éclair au chocolat c’est dans la tradition des pâtisseries françaises. Nous en avons tous et toutes dégusté lors de nos goûter entre amis et en famille. Mais certaines marques rivalisent d’ingéniosité pour nous proposer des saveurs inattendues mais aussi de vrais bijoux de pâtisserie. C’est le cas des boutique l’Éclaire de Génie qui a pour objectif de proposer des saveurs originales avec un design réfléchi au millimètre près.

Pour notre banc d’essai nous avons choisi deux saveurs classiques mais efficaces : le Caramel praliné noisettes & le Nouveau grand Cru Chocolat noir. Dégustés un soir après un repas léger, ces petites merveilles ont fait le bonheur de mes papilles avec des saveurs aussi parfumées que délicates. J’ai tendance à détester lorsque c’est trop sucré, trop crémeux ou trop gras en bouche. Là le mariage était réussi et j’ai immédiatement eu envie de découvrir les autres saveurs (plus particulièrement celui à la passion et framboise qui doit être exceptionnel !).

Vous voulez aussi tenter l’aventure ? C’est par ici pour trouver leurs éclairs et adresses.

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