Hank Burger, un burger vegan à Paris

Paris, France • Publié le vendredi 10 février 2017
Hank Burger

Ma passion pour les burgers est récente mais depuis que j’ai découvert cette adresse vegan je ne peux m’empêcher d’y retourner. Hank Burger c’est un peu l’institution du burger vegan à Paris. Déjà un bon signe c’est que le restaurant ne désempli pas. Le service s’effectue de 12h à 22h non stop et ils ont mis en place un système d’happy hour entre 15h et 18h pour venir siroter une boisson accompagnée d’un délicieux dessert.

Mais revenons à nos moutons, ici à nos burgers. Le restaurant en propose 4 différents à l’année + un burger appelé « touriste » avec la recette du moment. Etant accompagnée d’une super amie, nous avons décidé de partager nos burgers en deux : ce sera donc un Allumé (sauce barbecue et poivron) et un Touriste (sauce figue et roquette). Vous pouvez choisir entre les frites et une salade coleslaw pour l’accompagnement et une boisson. Formule à 12€ sans dessert, 14€ avec dessert. Personnellement c’est impossible de ne pas choisir de dessert, on y trouve un cookie ou un carrot cake + un dessert du jour (aujourd’hui c’était mousse au chocolat !). Alors, qui a dit que manger vegan c’était manger des graines ?

Ambiance à la cool sur des tables en bois, avec des banquettes de coussins, des distributeurs à ketchup et moutarde et surtout un côté pas prise de tête que j’adore. Niveau qualité de la nourriture je ne peux que recommander, c’est bon, fin, délicat, les sauces sont à tomber et tout est fait pour que vous reveniez dans l’expérience client.

Pour essayer cette superbe adresse :

Hank Burger

22 rue des Archives

75003 Paris

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