Les bienfaits de la spiruline

Publié le mercredi 30 août 2017
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La spiruline c’est quoi ?

Comment vous présenter la Spiruline en quelques mots ? C’est un super-aliment qui intéresse de plus en plus les chercheurs car elle pourrait aider à lutter contre la malnutrition. Intéressant non ? Pour vous donner plus de détails, la spiruline c’est une algue qui se trouve la plupart du temps en poudre ou en capsules. Elle peut donc aussi bien se prendre en complément alimentaire qu’être cuisinée.

La spiruline ça sert à quoi ?

Cette algue a de nombreux bienfaits :

  • Elle est source de protéines et représente donc un excellent complément alimentaire pour les végétariens et végétaliens qui souhaitent s’assurer d’une bonne nutrition de leurs muscles,
  • Elle est gorgée de fer. Or le fer est un élément difficile à assimiler par l’organisme et majoritairement présent dans les viandes rouges. Une fois de plus, la spiruline se révèle être un allié de taille pour les végétariens et végétaliens,
  • Elle continent de la béta-carotène (30 fois plus que la carotte), de quoi avoir un teint resplendissant,
  • Elle se compose également de minéraux, oligoéléments et vitamines.

C’est une belle liste pour une petite algue verte non ?

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Les propriétés médicinales et usages de la spiruline

Sa composition lui permet d’être un excellent antioxydant, mais ses vertus permettent également de stimuler le système immunitaire, de lutter contre l’anémie et protège l’organisme contre certains épisodes épidémiologiques.

Dans l’univers sportif cette algue est mon plus grand alliée. Elle me permet de nourrir mes muscles en protéines et donc offre une meilleure récupération. L’organisme est globalement plus performant et moins fatigué.

D’autres vertus lui sont associées comme la protection des yeux, des ongles et des cheveux. C’est d’ailleurs une algue très appréciée en Asie et nous connaissons tous les bienfaits de l’alimentation japonaise entre autre.

Où acheter de la spiruline ?

Il existe plusieurs marques qui proposent des produits à base de spiruline. Dans le cadre sportif je la prend en complément alimentaire et donc j’opte pour les gélules de la marque Overstim’s. Pour autant vous pouvez l’associer dans vos préparations et sauces, internet regorge d’idées de recettes.

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